Fort d’une longue expérience dans la restauration haut de gamme ( Le Château des Avenières Relais et Chateaux ; Au Gastronome 2 étoiles ; Hostellerie Gilain 1 étoile ), je mets mon savoir-faire au service de vos évènements que vous soyez un particulier (réunions de famille : mariage, anniversaire, communion, ...) ou une entreprise (cocktails, buffets, ...).
Mes études en relations publiques m'ont permis d'acquérirent une facilité d'approche de besoins des clients et d'y répondrent au mieux.
Je me tiens à votre entière disposition pour fournir un service personnalisé dans le domaine de la gastronomie ou encore du service traiteur. Quels que soient vos besoins, je m’y adapte en vous garantissant des prestations professionnelles.
J'ai participé à 2 finales au concours maître d'hôtel de Belgique. Ce qui permet de toujours me remettre en questions par rapport à l'évolution de notre métier et des différentes attentes de nos clients .
Je suis membre de la Fetam, fédération of tables masters. Cette association qui reprends tout les métiers de services et qui valorise et prone le service bien fait.
Presse
Lors de mon parcours professionnel , j'ai été élu '' Sommelier of the year 2019 " . Cette récompense est le fruit de la reconnaissance des différentes personnes que j'ai cotoyé.
Antoine Dubois, le "Sommelier of the Year" travaille à Sorinnes
À propos
Serveur professionnel et maître d’hôtel, je vous propose mon savoir-faire pour votre établissement ou pour vos services évènementiels. En plus de vous garantir un service impeccable, je mets également à disposition mes connaissances linguistiques au profit de vos services.
Serveur indépendant
En tant que serveur indépendant, je suis à même de prendre en charge toute une série de prestations, telles que le dressage, le service en salle ou à domicile, le service des boissons ainsi que le bon déroulement du repas.
Secteurs d’intervention
Vous pouvez me solliciter pour toute une série de prestations. Que vous cherchiez un serveur en restaurant gastronomique ou étoilé, ou encore pour un service traiteur ou un événement privé, je suis à votre disposition.
Mon savoir-faire
Disposant d’une grande expérience de serveur-sommelier acquise au contact de divers professionnels, je partage avec plaisir celle-ci avec vous. N’attendez plus pour faire appel à mes différents services.
Vous avez des questions ?
Contactez-moi sans hésiter par téléphone ou par mail pour obtenir plus d’informations à propos des prestations que je propose. Vous pouvez compter sur mon savoir-faire à travers une large région comprenant entre autres Ciney, Dinant, Namur, Marche-en-Famenne.